ビストロ Le Ballon オーナーシェフのブログ

足立区綾瀬のビストロ Le Ballonです。このブログを通じて沢山の方に Le Ballonに興味を持って頂けたら嬉しいです。よろしくお願いします。

牛フィレのパイ包み焼き

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休業中のテーマとして新たなスペシャリテ

作ると決め新たにパイ包みのメニューを加える予定

です。今回は牛フィレのパイ包み焼きを試作

やはり、市販のパイ生地ではサクサク感が足りないので、手間にはなりますが、一からパイ生地を作る事にしました。乞うご期待!