来年2021年で地元綾瀬で飲食業に携わって丁度20年になります。今日は 【牛ホホの赤ワイン煮】の話しを致します。 これ20年の歴史がありまして5年前にこの商品のルセットを一大リノベーション致しました。実言うと、当時ウチで働いていた外資系の超有名ホテル…
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