voyage de france フランス郷土料理を巡る旅

Le Ballon店主たけやまのフランス郷土料理を巡る周遊記

フランスの郷土料理 ~ローヌ地方~ リヨン

サラダクネル

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サラダリヨネーズ

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タルトプラリーン

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タブリエード サプール

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クレームキャラメル

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フランスの郷土料理 ~ブルゴーニュ地方~

ブッフ ブルギニョン

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フランスの郷土料理 アルザス地方

Alsase 地方

 

コルマール

 

タルトフランベ

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タルトフランベ

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シュークルト

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ストラスブール

 

キッシュロレーヌ

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ベッコフ

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スペッツエル

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豚スネ肉のブレゼ

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Paris 素敵なお店集

いざ帰国し、お店をリニューアルするのに当たって自分のぼやけたイメージを明確かさせるに当たって何をするか???と自問自答した時にフランスで撮りためた約15000枚の写真を整理してより具体化する事を試みようと思いました。

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